日光陶器店

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り み ひ に ち し き い
る ゆ む ふ ぬ つ す く う
れ め へ ね て せ け え
ろ よ も ほ の と そ こ お
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2012年8月8日水曜日

ジンギスカン鍋

夏バテですか?
昼間の日差しを浴びて体力が落ちてきているので
夏の夕方は食欲も減退気味。
ダイエットも考えているので夕食は控えめになんて考えていると
翌日にもひびいてきますよ。
しっかり栄養をとって
体力をつけながら適度な運動でシェイプアップしましょう。

そんな時は羊肉はいかがでしょう。
羊肉にはL-カルニチンが多く含まれていて
脂肪燃焼が促進されダイエットにもいいらしい。

羊肉料理といえばジンギスカンを想像してしまうのですが
この「ジンギス鍋」不思議な事に、炭やガスコンロを囲んでお肉を乗せると
のせた肉がたちまち無くなる不思議な鍋でございます(笑)

ジンギスカンに使用するお鍋は特徴的で
中央部分が盛り上がった兜のような形をしています。
盛り上がった中央部分でお肉を、
低くなった外側の部分で野菜を焼くといいでしょう。

表面に刻まれた溝に余分な脂がうまく流れるようなっていますので
カロリーを気にしている方にもお勧めです。

さらに、この鍋穴のあいているものと、穴が開いていないものがあります。
一般的に穴の開いていないものはガスコンロ用
穴のあいているものは炭火用となっております。
流れた脂が炭火の上に落ちて煙が立ちのぼり
また食欲をそそります。


ああ、今日も食べすぎた
お腹がふくれた所でウォーキングとなります。