日光陶器店

日光陶器店は料理道具、厨房機器、陶磁器、ガラス食器の専門店 プロ仕様のキッチングッズをお届けしております。
業務用食器や調理道具も1個から販売いたします。個人の方も大歓迎!購入OKです。不明な点はお気軽にご相談ください。
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わ ら や ま は な た さ か あ
り み ひ に ち し き い
る ゆ む ふ ぬ つ す く う
れ め へ ね て せ け え
ろ よ も ほ の と そ こ お
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2017年6月18日日曜日

梅シロップはとっても簡単


梅干作りも最盛期を越えると、梅はまだあるけど、これ以上、梅干いらないかなー。
そんな時は梅シロップにしてみてはいかがでしょう?消毒した密封ビンに梅と同じ量の氷砂糖を入れるだけ。3日もすると氷砂糖は溶け、1ヶ月ほど熟成させて梅シロップの完成。
かき氷のシロップに使ったり、ソーダで割って梅ジュースにしたり。
夏バテ防止にもいいらしいですよ

2016年1月7日木曜日

冬の野菜スティックはホットで!


イタリアの冬の定番鍋料理は日本の鍋料理とチャット違う
アンチョビ、にんにく、オリーブオイルを混ぜ合わせたディップソースをティーカップほどの陶器製の小さな鍋に入れ温め、スティック野菜をソースの中に浸し、からめながら食べます。



ちょうどフォンデユ鍋と似ていますね


使われる野菜はカブ、セロリ、ニンジン、キャベツや
した湯でしたジャガイモやかぼちゃなど



焼いた肉や魚をソースにからめてもいい



ソースが少なくなったら、卵を入れてスクランブルエッグ風に

ソースはクリームシチューやカレー風にアレンジしてもいいよね。

ほっくり バーニャカウダ 16471 茶
ほっくり
バーニャ
カウダ

970円~

それほど大きくないのでお酒のつまみに
二人でひとつのソースをからめるのもいいよ

キャンドル1個付


ほっこりバーニャカウダーのお求めは三島大社前 日光陶器店

三島大社前 日光陶器店
三島市大社町18-4
TEL:055-975-4914  電話受付時間:9:00~17:00
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2016年1月5日火曜日

駒筋 赤津焼 赤楽

今日紹介するのは 赤津焼 の 赤楽の湯呑茶碗

赤津焼とは瀬戸市の東側にある窯場で

このお湯呑がおしゃれなところは
上に行くにしたがい反り返る
全体のアウトラインと駒筋のバランス



手描きによる駒筋の線の
ランダムに引かれた線のはずなのに
ここだという場所にラインがある
誠にバランスが心地よい


青と茶と朱の三色のライン
この朱のラインがキュッと全体をしめてくれている。



なかなか面白い


陶器屋さんからすると
誰が気づいて、買っていってくれるのか楽しみでもある。

なお、この商品は残り1個なのでお店に来ないと購入することはできません。
売り切れてたらごめんね

三島大社前 日光陶器店
三島市大社町18-4
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